明治チョコレートの結果 ~ Gambarturahqke

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手作りキャラメル牛乳とクリームの色はどうして変わっていくの？その秘密は「乳製品と糖の加熱」にあるよ！食品は加熱したり、保存したりしている間に褐色反応が起こるんだ。そのひとつに、アミノ酸（今回の場合は牛乳とクリームに含まれてキャラメルポップコーンの簡単アレンジ「冷凍...